receta de lentejas - pãozinho de tapioca

A receita de lentejas é uma opção deliciosa e saudável para o seu menu semanal. Se você está procurando uma refeição nutritiva e fácil de preparar, lentejas são a escolha perfeita. Para começar, você precisará de lentejas secas, cebola, alho, tomates, cenouras, salsinha, sal e pimenta. Comece por lavar e escorrer as lentejas e deixá-las de molho por pelo menos 8 horas. Em seguida, pique a cebola e o alho e refogue-os em uma panela com azeite até ficarem macios. Adicione os tomates picados e deixe cozinhar por alguns minutos. Em seguida, adicione as lentejas escorridas à panela com os legumes e acrescente água suficiente para cobri-las. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 30 minutos. Adicione as cenouras picadas e cozinhe por mais 15 minutos ou até que as lentejas estejam macias. Por fim, tempere com sal e pimenta a gosto e polvilhe salsinha picada por cima antes de servir. A receita de lentejas é uma refeição econômica e saudável, ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada e saborosa. Aproveite!pãozinho de tapioca