Pão de alho é um prato popular no Brasil e em Portugal, geralmente servido como entrada ou acompanhamento em churrascos e festas. A receita começa com um pão francês, que é cortado em fatias sem chegar até a base, formando pequenos cubos que são preenchidos com uma mistura de manteiga, alho picado, queijo parmesão ralado e ervas frescas. Para preparar o pão de alho, comece por pré-aquecer o forno a 180°C. Enquanto isso, corte o pão francês em fatias, sem cortar até o final, e reserve. Em uma tigela, misture a manteiga com o alho picado, o queijo parmesão, as ervas frescas picadas e uma pitada de sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem até obter uma pasta homogênea e reserve. Pegue as fatias de pão e preencha as fendas com a pasta de manteiga e alho com o auxílio de uma colher ou um pincel de cozinha, espalhando bem sobre a superfície do pão. Coloque os pães em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que estejam dourados e levemente crocantes por fora. O pão de alho é perfeito para acompanhar um bom churrasco ou até mesmo para servir como entrada em um jantar especial. Experimente essa receita deliciosa e deixe seus convidados com água na boca!