A tiamina, também conhecida como vitamina B1, é uma vitamina solúvel em água que é essencial para o funcionamento saudável do corpo humano. Ela ajuda a converter carboidratos em energia e desempenha um papel importante na manutenção do sistema nervoso, no funcionamento cardiovascular adequado e na saúde mental. A tiamina também é importante para ajudar o corpo a metabolizar gorduras e proteínas e para manter a saúde das células do corpo. Ela é necessária para que o corpo produza ácido clorídrico, um ácido que ajuda a quebrar os alimentos e os torna mais fáceis de serem absorvidos. Além disso, a tiamina tem sido associada a uma série de benefícios para a saúde, incluindo melhorias no sistema imunológico, promoção da saúde ocular e melhoria do humor. Ela também é um nutriente importante para mulheres grávidas, pois ajuda a garantir o desenvolvimento saudável do feto. No entanto, é importante notar que a deficiência de tiamina pode levar a problemas de saúde significativos. A doença causada pela deficiência de tiamina é conhecida como beribéri e pode caus