Comer alho cru é uma prática bastante comum em muitas culturas ao redor do mundo. O alho é conhecido por suas propriedades medicinais e nutricionais, e o seu consumo pode trazer muitos benefícios para a saúde. Uma das principais razões pelas quais as pessoas consomem alho cru é porque ele contém compostos muito benéficos para o corpo. O alho é rico em alicina, que é um composto que tem propriedades antimicrobianas e antioxidantes. Ele também contém outros compostos, como o selênio, a vitamina C e o cálcio, que ajudam a proteger o corpo contra várias doenças. Além disso, comer alho cru pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, pois ele ajuda a reduzir o colesterol e a pressão arterial. O alho também pode ajudar a prevenir doenças respiratórias, como a gripe e o resfriado comum, graças às suas propriedades antimicrobianas. No entanto, é importante lembrar que consumir alho cru em grandes quantidades pode ter alguns efeitos colaterais desagradáveis. O excesso de alho pode causar azia, flatulência, mau hálito e irritação no estômago. Portanto, é importante consumir o alho com moderação e sempre em combinação com outros alimentos. Em conclusão, comer alho cru pode trazer muitos benefícios para a saúde, desde que seja consumido com moderação. Ele é uma fonte rica de nutrientes e compostos benéficos para o corpo, que podem ajudar a prevenir várias doenças. Então, se você gosta do sabor do alho cru, pode aproveitar os seus benefícios adicionando-o às suas refeições.