ISO 22000 é um padrão internacional de gestão de segurança alimentar que ajuda as organizações a garantir que seus produtos sejam seguros para consumo humano. Este padrão estabelece requisitos para um sistema de gestão de segurança alimentar que pode ser aplicado a todas as organizações envolvidas na cadeia alimentar, desde a agricultura até a produção, distribuição e venda de alimentos. A implementação eficaz do ISO 22000 ajuda a empresa a reduzir o risco de contaminação de alimentos e, consequentemente, o risco de doenças transmitidas pelos alimentos. O padrão ISO 22000 estabelece um sistema de gestão de segurança alimentar baseado em princípios como análise de riscos, gestão de requisitos legais e de segurança, comunicação interativa, gestão de recursos, entre outros. A aplicação do padrão ISO 22000 é essencial em um mundo onde a segurança alimentar é uma preocupação crescente. O sucesso da implementação depende de toda a equipe envolvida, desde os fornecedores de matérias-primas até os varejistas. A implementação eficaz do ISO 22000 ajuda a garantir que todos os alimentos produzidos e vendidos sejam seguros para consumo humano, fornecendo assim a confiança do consumidor.