Catuai Maringa é uma variedade de café originária do Brasil. É um cruzamento entre as espécies "Mundo Novo" e "Caturra", resultado de pesquisas realizadas pelo Instituto Agronômico de Campinas (IAC) no final dos anos 1940. A planta possui um porte baixo e seus frutos são pequenos e uniformes, com sabor adocicado e aroma intenso. O Catuai Maringa é uma variedade muito apreciada pelos produtores de café devido à sua alta produtividade e resistência a doenças. É cultivado principalmente na região do Paraná, onde o clima favorece o desenvolvimento da cultura do café. Além disso, é uma variedade que se adapta bem a diferentes altitudes e tipos de solo, o que torna sua produção viável em diversas regiões do Brasil. O café produzido a partir do Catuai Maringa é muito valorizado no mercado nacional e internacional, sendo amplamente utilizado em blends de café gourmet e de alta qualidade. Seu sabor suave e levemente doce agrada aos paladares mais exigentes e é apreciado por consumidores de todo o mundo. Em resumo, o Catuai Maringa é uma variedade de café que representa uma importante contribuição do Brasil para o mundo do café. Com seu sabor doce e aroma intenso, é uma ótima opção para quem busca um café de alta qualidade e diferenciado. Se você ainda não experimentou, vale a pena conhecer!